خورش مرغ و آلو بخارا

مواد لازم  (برای4تا 5 نفر):

 سینه و ران خورد کرده                                     نیم کیلو

پیاز ساطوری شده                                         1عدد

آلو و خواص آن

                       

این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل : آلو بخارا ، آلو زرد ، آلو سیاه ، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل : مرغ ، کوفته ، خورشت به  ، خورشت سیب ، خورشت اسفناج  و فسنجان بکار می رود. آلو دارای خواص درمانی چون ضد یبوست ، برطرف کننده تب ، صفرا ، خشکی مزاج و غلظت خون است.