زعفران و درمان سرفه،برونشیت،آسم و حساسیت فصلی

دم کرده زعفران مسکن سرفه و درمان کننده برونشیت و اختلالات دستگاه تنفس است.

زعفران موثر در درمان بیماری ام اس

بیماری ام اس یک بیماری سیستم عصبی می باشد که این اواخر شیوع آن مخصوصا در زنان زیاد شده است.

طبق تحقیقات دانشمندان ،زعفران در درمان و پیشگیری بیماری ام اس موثر است

زعفران ؛ مفید در درمان اختلالات قاعدگی

اصلی‌ترین و مهم‌ترین ترکیبات زعفران همان ترکیبات زردرنگ، تلخ و معطری است که در درمان اختلالات قاعدگی و افسردگیموثر است.

آرتروز

زعفران خون را تصفیه می‌کند و خاصیت ضد التهابی دارد و برای تسکین دردهای ناشی از آرتروز توصیه می‌شود

عصاره زعفران موثر در درمان آلزایمر

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران طی تحقیقی برای نخستین بار تأثیر مثبت عصاره گیاه زعفران را در درمان آلزایمراثبات کرند.

زعفران، سرطان کبد را مهار می‌کند

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد، زعفران با بهبود فرایند اپوپتوز، جلوگیری از تکثیر بی‌رویه سلول‌ها و اثر ضد التهابی که دارد،

ارزش غذایی زعفران

زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد

زعفران از نابینایی در دوران پیری پیشگیری می کند

محققان می گویند: راز پیشگیری از نابینایی در سال های پیری، در زعفران نهفته است.  

نگهداری ومصرف زعفران

نگهداری از زعفران:

زعفران را باید دور از نور و رطوبت نگهداری کرد 

زعفران عامل سقط جنین و یا برطرف کننده سخت زایی

رقیه و سحر کامران سامانی در پژوهش خود با موضوع درمان سخت زائی با مصرف زعفران در همایش زعفران داروی گیاهی هزاره سوم ارائه شد